Блинчики с творогом

Блинчики с творогом – одно из самых древнейших блюд русской кухни.

Блин очень тонкий, но плотный, имеет нейтральный вкус, а начинка – в протертый творог добавляется сливочное масло, желтки, сахар и соль. А затем выкладывается на каждый блин и заворачивается в конвертик.